Apiterapia jest dyscypliną medycyny alternatywnej o walorach wybitnie prewencyjnych, a także leczniczych. Do tych celów wykorzystuje miód i produkty pszczele takie jak wosk pszczeli, propolis, pierzga oraz pyłek pszczeli. Realizuje ona przesłanie zawarte w porzekadle „lekarz leczy, natura goi.”