Pasieka Miód Jana

propolis prosto z ula

Propolis, jego moc a Covid 19

Propolis, zwany też kitem pszczelim, to mieszanina substancji roślinnych oraz związków produkowanych przez pszczoły. Pod względem chemicznym określany jest jako złożona mieszanina biologicznie aktywnych cząsteczek o właściwościach: przeciwbakteryjnych, przeciwgrzybicznych, przeciwwirusowych oraz przeciwpasożytniczych. Wspomaga układ odpornościowy, działa przeciwzapalnie, ochronnie na wątrobę oraz przeciwnowotworowo. Jak powstaje propolis Pszczoły pozyskują z roślin żywiczną wydzielinę, przenoszą do ula i […]

miód akacjowy 550 g z pasieki Miód Jana

Miód z robinii to siła natury

Pozyskiwany w Polsce miód akacjowy wytwarzany jest przez pszczoły z nektaru kwiatów robinii akacjowej. To wysokie drzewo, pospolicie rosnące w całym kraju i jedna z najważniejszych roślin miododajnych. Pochodzi z Ameryki Północnej. Miód z robinii jest bardzo jasny, w formie patoki prawie przezroczysty. Przy niewielkiej domieszce nektaru z innych roślin (najczęściej kwitnących w tym samym […]

beeswax, tealight, świece z wosku pszczelego

Domowa apiterapia tealighty

Apiterapia jest dyscypliną medycyny alternatywnej o walorach wybitnie prewencyjnych, a także leczniczych. Do tych celów wykorzystuje miód i produkty pszczele takie jak wosk pszczeli, propolis, pierzga oraz pyłek pszczeli. Realizuje ona przesłanie zawarte w porzekadle „lekarz leczy, natura goi.”

miód rzepakowy aksamitny 950 g

Miód i jego odmiany cz.2

Miód rzepakowy Miód rzepakowy pozyskuje się z roślin uprawnych: rzepaku ozimego, jarego oraz z rzepiku. Rzepak to jednoroczna roślina oleista o dużym znaczeniu gospodarczym. W Polsce uprawia się 2 miliony hektarów rzepaku i ta tendencja rośnie. Zakwita w kwietniu lub maju i kwitnie długo, nawet ponad 4 tygodnie. To jedna z naszych najważniejszych roślin pożytkowych […]

Pasieka Miód Jana

TESCO wycofało ze sprzedaży fałszowane miody

Fałszowane miody, w listopadzie angielska Narodowa Agencja Przestępstw Spożywczych (NFCU) przeprowadziła badania, które udowodniły, że większość próbek miodu opatrzonych marką TESCO miała domieszkę syropów cukrowych. Agencja Standardów Żywności (FSA) stwierdziła, że przyglądnie się sprawie, by sprawdzić, czy dalsze postępowania są konieczne. Mimo to TESCO wciąż utrzymuje, że z ich miodem wszystko jest w porządku. Na […]

miód faceliowy 950 g - Pasieka "Miód Jana"

Miód i jego odmiany cz. 1

Najczęściej spotykane odmiany miodu pozyskiwanego w Polsce Miody różnią się od siebie w zależności od pochodzenia botanicznego. Smak, aromat, barwa, lepkość, szybkość i sposób krystalizacji – to cechy charakterystyczne dla miodów różnych odmian. Nie ma miodów lepszych i gorszych. Ale organoleptyczne właściwości miodów odmianowych decydują o preferencjach konsumentów. Miody określonych odmian stosowane są we wspomaganiu […]

beeswax wrap czyli woskowijka nowe wzory

Woskowijki – beeswax wrap nowości

Nowości w kategorii woskowijki Woskowijki – beeswax wrap , przypomnijmy pokrótce ich zastosowanie i historię. Woskowijka to polskie tłumaczenie Natural Beeswax Food Wraps. Jeśli chcesz żyć zgodnie z naturą i stosować zasadę ZERO WASTE to koniecznie musisz mieć nasze woskowijki, Beeswax Wraps. Woskowijka to ręcznie wykonane opakowania do przechowywania pieczywa, kanapek, warzyw, owoców, nabiału oraz […]

miód wrzosowy 950 g - Pasieka "Miód Jana"

Sos miodowy do sałatek, wersja 2

Prosto, szybko i smacznie.. Sos do lekkich sałatek. Dressing z miodem, oliwą i sokiem z cytryny. Składniki: 2 łyżki musztardy francuskiej 2 łyżki musztardy sarepskiej 3 łyżki miodu płynnego 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka oliwy lub oleju rzepakowego sól i pieprz do smaku Składniki umieść w słoiku, zakręć i wstrząśnij. Gotowe!